تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية 
عنوان الوثيقة :
تأثير عصير الرمان على صور ليبيدات الدم والإنزيمات المضادة للأكسدة لدى الفئران المصابة بارتفاع الكولسترول
Effect of Pomegranate Juice on lipid profiles and Antioxidant Enzymes in Hypercholesterolemic Rats
 
الموضوع : كلية الاقتصاد المنزلي - قسم الغذاء والتغذية 
لغة الوثيقة : العربية 
المستخلص : الهدف: تم إجراء هذه الدراسة لمعرفة تأثير تناول عصير الرمان بثلاث جرعات عن طريق الفم للفئران المصابة بارتفاع مستوى الكولسترول بالدم لمدة 28 يوم على معدل الزيادة في وزن الجسم ونسبة الكفاءة الغذائية والوزن النسبي لبعض الأعضاء الداخلية، وبعض التحليلات البيوكيميائية كمستوى الكولسترول الكلي، الجليسريدات الثلاثية، الليبوبروتينات وأنزيمات الكبد (أسبرتات أمينو ترانسفيراز و ألانين أمينو ترانسفيراز) في سيرم الدم ومستوى الإنزيمات المضادة للأكسدة (الكتاليز، سوبرأكسيد ديسميوتيز وجلوتاثيون بيروكسيديز) في أنسجة الكبد المتجانسة وكذلك الفحص الهستوباثولوجي للكبد والقلب. الطريقة: تم توزيع خمسة وثلاثون فأر على خمس مجموعات بالتساوي كالتالي:مجموعة ضابطة سالبة،مجموعة ضابطة موجبة (مصابة بارتفاع مستوى الكولسترول بالدم)، ثلاث مجموعات أخرى مصابة بارتفاع مستوى الكولسترول بالدم وتم إعطاؤهم عصير الرمان عن طريق الفم بثلاث جرعات 1، 3 و 5 مل /كجم من وزن الجسم على التوالي. النتائج: أظهرت النتائج أن تناول عصير الرمان عن طريق الفم للفئران المصابة بارتفاع مستوى الكولسترول بالدم لمدة 28 يوم أدى إلى نقص معنوي في مستوى الكولسترول الكلي و الجليسريدات الثلاثية و الليبوبروتين المنخفض الكثافة و الليبوبروتين المنخفض الكثافة جدا وكذلك إنزيمات الكبد مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة، بينما كانت هناك زيادة معنوية في كل من الليبوبروتين العالي الكثافة و الإنزيمات المضادة للأكسدة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. وأظهر الفحص الهستوباثولوجي وجود تحسن ملحوظ في التغيرات المرضية التي أحدثها الكولسترول المرتفع بالدم مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. الخلاصة: أوضحت النتائج أن عصير الرمان له تأثير فعال كمضاد للأكسدة وكذلك للكولسترول في الفئران المصابة بارتفاع الكولسترول بالدم. لذلك توصي الدراسة بتناول عصير الرمان للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول وكذلك تصلب الشرايين. 
المشرف : د.ريهام أبو المحاسن عرفات 
نوع الرسالة : رسالة ماجستير 
سنة النشر : 1434 هـ
2013 م 
المشرف المشارك : د. أماني عليوي الرشيدي 
تاريخ الاضافة على الموقع : Tuesday, June 18, 2013 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
منال معلا المورعيAl-Moraie, Manal Moallaباحثماجستير 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 35652.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث