تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية 
عنوان الوثيقة :
تأثير الشعير و القرفة و خليطهما على الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني
Effect of Barley, Cinnamon and Their Combination on Type 2 Diabetic Rats
 
الموضوع : كلية الاقتصاد المنزلي - قسم الغذاء والتغذية 
لغة الوثيقة : العربية 
المستخلص : الهدف: الهدف من الدراسة الحالية هو التحقق من أثر كلاً من القرفة، و الشعير، و خليطهما على الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني من حيث مستوى الجلوكوز و الدهون و هرمونات الأنسجة الدهنية في الدم. الطريقة: ضمت الدراسة 35 فأراً من الذكور من فصيلة الألبينو. تم تقسيمها بأعداد متساوية إلى 5 مجموعات كما يلي: مجموعة ضابطة سلبية، مجموعة ضابطة مصابة بالسكري، مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها قرفة (5%) ، مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها شعير(30%)، و مجموعة مصابة بالسكري تم إعطاؤها خليطاً من القرفة (5%) و الشعير(30%). أجريت تحاليل كيميائية في حال الصيام لكل من الجلوكوز، دهون الدم ، الأنسولين، أديبونيكتن، و الليبتن قبل بدء التجربة مباشرة و بعد انتهائها (8أسابيع). النتائج: انخفض تركيز جلوكوز الدم بشكل ملحوظ في كل المجاميع المعالجة مقارنة بالمجموعة المصابة بالسكري. كما ارتفع مستوى كلاً من الأنسولين و الليبوبروتين المرتفع الكثافة بشكل ملحوظ بينما انخفض مستوى الكولسترول الكلي و الجليسريدات الثلاثية و الليبوبروتين المنخفض الكثافة بشكل ملحوظ بعد ثمانية أسابيع من المعالجة. فيما يتعلق بهرمونات الخلايا الدهنية، ارتفع مستوى هرمون الأديبونكتن بشكل ملحوظ بينما انخفض هرمون الليبتن في جميع الفئران المصابة بالسكري والمعالجة بالقرفة، والشعير، وخليطهما. لم يلاحظ وجود اختلافات واضحة بين الأنواع المختلفة من المعالجات في نتائج التحاليل التي تضمنتها الدراسة. المعالجة خليط القرفة و الشعير أظهرت تحسن ملحوظ في الخلايا المفرزة للأنسولين بالبنكرياس تبعه تأثير القرفة بمفردها. الخلاصة: يتضح من نتائج الدراسة أن التدعيم بالقرفة، أو الشعير، أو خليطهما له تأثير منظم لمستوى الجلوكوز و دهون الدم و هرمونات الخلايا الدهنية في الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني. خليط الشعير و القرفة كان له أكبر الأثر بين تلك المعالجات. 
المشرف : د. لمياء علي أحمد 
نوع الرسالة : رسالة ماجستير 
سنة النشر : 1433 هـ
2012 م 
المشرف المشارك : د. مها محمد بادكوك 
تاريخ الاضافة على الموقع : Sunday, May 13, 2012 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
إسراء محمد شطوانShatwan, Israa Mohammedباحثماجستير 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 33138.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث